اللازانيا وجمالها.. جيبالك اسهل والذ طريقة.. جربيها ومش هتندمي

اللازانيا من الأكلات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص دون الشعور بأي ملل، وهذا هو ما يجعل الكثير من الأمهات وربات البيوت يبحثون عن أفضل طرق تحضيرها، وهذا لتقديمها لأفراد عائلتها من أجل الاستمتاع بمذاقها الرائع، ولهذا فسوف نقوم اليوم بتقديم لكم طريقة مميزة لعمل اللازانيا.

طريقة عمل اللازانيا في البيت

المكونات المطلوبة

1. كيلو إلا ربع من اللحم البقري المفروم.
2. نصف كوب من البصل المفروم.
3. ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
4. علبة من الطماطم المهروسة.
5. ملعقتين من معجون الطماطمز
6. نصف كوب من الماء.
7. ملعقتين من السكر الأبيض.
8. ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
9. نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر.
10. ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
11. ملح طعام حسب المذاق.
12. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
13. أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
14. باكت لازانيا.
15. جبن ريكوتا.
16. بيضة واحدة.
17. جبنة موتزاريلا.
18. جبنة بارميزان.
19. نقانق إيطالي.

طريقة التحضير

لعمل اللازانيا بالمنزل قومي في البداية بطهي السجق واللحم المفروم والثوم على النارن ثم قومي بإضافة لهم الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم وصلصة الطماط، ثم قومي بتقليبهم جيدًا وإضافة لهم الماء، ثم قومي بإضافة السكر والريحان والتوابل الإيطالية والشمر والملح والفلفل وملعقة من البقدونس، ثم قومي بتهدئة النار وتركها لمدة ساعة مع التقليب المستمر.

ثم قومي بوضع حلة على النار وبها القليل من الملح لسلق اللازانيا، ثم قومي بشطفها بالماء وتركها حتى تبرد، ثم قومي بخلط الجبن مع بعضها البعض في وعاء عميق، ثم قومي بإضافة لهم البقدونس، ومن بعدها قومي بإشعال الفرن والبدء في تحضير قالب الفرن، ووضع به طبقات من اللازانيا والجبن والصوص لحين الانتهاء منهم، ثم قومي بوضعها في الفرن.