برجر فراخ ماكدونالدز من الوصفات التي تتميز بمذاق رائع لا يقاومن ولهذا فيفضل تناوله الصغار وأيضًا الكبار، ودائمًا ما يقوموا بتناوله خارج المنزل، فالكثير من الأمهات يعلمون بأن طريقة تحضيرة هي سرية للغايةن ولكننا اليوم سوف نقدم لكي الخطوات التي سوف تجعلك تحصلين على نفس المذاق بالمنزل.
طريقة عمل برجر فراخ ماكدونالدز
المكونات المطلوبة
- نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة.
- حبتين من البصل المفرومين ناعم.
- ثلاث حبات من الفلفل الوسط أصفر وأحمر وأخضر، ويتم تقطيعهم قطع صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
- ملح طعام حسب المذاق.
- رشة من النعناع المجفف.
- القليل من الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- القليل من البابريكا.
طريقة التحضير
لعمل برجر فراخ ماكدونالدز، يجب في البداية أن تقومي بإحضار وعاء عميق، ثم قومي بوضع به كافة المكونات، ثم قومي بخلطهم جميعًا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات، ومن ثم قومي بوضعه بالثلاجة حتى يتماسك لمدة لا يقل عن ساعة.
ومن ثم قومي بإخراج الخليط من الثلاجة ثم قومي بفتح كيس ثلاجة نظيف، ومن بعدها قومي بإحضار غطاء برطمان، ثم قومي بوضع الكيس المفتوح من فوقه، ثم قومي بأخذ جزء من خليط الدجاج، ثم قومي بوضعه من فوق الكيس، ثم قومي بفردها، ليصبح شكله دائري.
ثم قومي بتكرار هذه الخطوة لحين الانتهاء من كمية الدجاج بالكامل، ثم قومي بوضع بوضع وحدات البرجر بالثلاجة، ومن بعد خروجها قومي بوضع وحدات البرجر على الجريل أو الطاسة الساخنة حتى ينضج ينضج تمامًا، ثم يقدم بالطريقة المعروفة.