أعلن نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية جلال عمران بإن أسعار المكرونة شهدت ارتفاع خلال الفترة الماضية وتكون بنسبة 20% في الأسواق المصرية وذلك بعد زيادة أسعار الدقيق.
وقال هشام أبو الدهب عضو شعبة الحبوب بغرفة الجيزة التجارية وأوضح بإن زيادة أسعار الدقيق سببت ارتفاع أسعار المكرونة بالأسواق بنفس نسبة صعود الدقيق وأشار أن زيادة سعر المكرونة تأتي على حسب نوع الدقيق المستخدم في الصنع ووزن الكيس.
وأضاف جلال عمران أن أسعار المكرونة ارتفعت بمتوسط جنيه لوزن الكيس 350 جراما وأصبح السعر ما بين 4 جنيه و5 جنيه كما أن أسعار الدقيق ارتفعت بمصر بشكل تدريجي وذلك منذ منتصف ديسمبر الماضي ليصل متوسط سعر الطن في الوقت الحالي إلى 7200 جنيه مقابل 6 آلاف جنيه.
كما إن زيادة أسعار الدقيق جاءت بعد زيادة أسعار القمح على المستوى العالمي حيث تستورد مصر بين 50% و60% من احتياجاتها من القمح بالخارج.