برجر الجبنة اللذيذ بطعم الذ من الجاهز.. بكل سهولة وبساطة وعلى ضمنتي

البرجر هو أحد أنواع الطعام التي يعشق مذاقها الصغار والكبار أيضًا، فهو يتميز بمذاق رائع لا يقاوم، وهذا هو ما يجعل الكثير من الأشخاص يقوموا بدفع مبالغ باهظة في شرائه من أشهر وأكبر المطاعم، ولكننا اليوم قد قررنا أن نقدم لكم طريقة جديدة ومميزة لعمل برجر الجبنة، والذي يتميز بسهولة تحضيره في المنزل.

طريقة عمل برجر الجبنة

المكونات المطلوبة

1. نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
2. ملح طعام حسب المذاق.
3. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
4. عجينة كبيرة من الباف بيستري.
5. خمس شرائح من الجبنة الشيدر.
6. كوب من الجبنة الشيدر المبشور.
7. شرائح من الصل الأبيض الجوليان.
8. خمس حبات من المشروم الطازج.
9. رشة من السكر.
10. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
11. ملعقة من الزبدة.
12. بقدونس مقطع.
13. ثلاث ملاعق من السمسم.

للتقديم

1. حلقات من البصل.
2. حلقات من الطماطم.
3. خمس ملاعق كاتشب.
4. بطاطس مقلية.

طريقة التحضير

• في البداية قومي بتسخين الزيت والزبدة على النار، ثم قومي بإضافة البصلن ثم قومي بتقليبه باستمرار حتى يتكرمل، ثم من بعدها قومي بإضافة المشروم والخل والسكر، ومن بعدها قومي بتتبيل اللحمة المفرومة عن طريق إضافة لها التوابل والملح والفلفل.
• قومي بوضع اللحمة اللحمة بالثلاجة لمدة ساعة ومن بعدها قومي بتشكيل اللحمة على شكل أقراص، ثم قومي بشويها على الشواية من الجانبيت، ومن بعدها قومي بفرد عجينة الباف بيستري ثم قومي بإضافة لها شريحة البرجر ومن فوقها شريحة الجبنة، ثم قومي برش الجبنةثم قومي بوضع شريحة أخرى ، ثم قومي بإضافة طبقة الباف بيستري الأخرى.
• قومي الآن بدهن وحدات البرجر بالقليل من الزيت، ومن فوقهم قومي برش القليل من السمس على الوجه، ثم قومي بوضع وحدات البرجر بصينية فرن وضعيها بالفرن حتى يحمر الوجه.