الرواني هي أحد أنواع الحلويات التي تتميز بمذاق رائع دائمًا ما ينال إعجاب العديد من الأشخاص بمختلف الأعمار، هذا بالإضافة إلى أنها مفيدة للغاية، فهي تعتمد في تحضيرها على العسل الذي يحتوي على العديد من الفوائد الهامة والضرورية لصحة الإنسان، ولهذا سوف نقوم اليوم بتقديم لكم طريقة مميزة لعمل الرواني
طريقة عمل الرواني
المكونات المطلوبة
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من دقيق السميد.
- خمس حبات من البيض.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كوب كبير من الشربات.
- كوب من جوز الهند للتزين.
طريقة عمل الرواني
طريقة التحضير
- كي تقومي بعمل الرواني يجب في البداية أن تقومي بوضع البيض والسكر والحليب والفانيليا وجزء من جوز الهند بالخلاط الكهربائي، ثم قومي بخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد جدًا.
- وفي طبق صغير قومي بوضع الخميرة مع ملعقة من السكر والقليل من الحليب الدافي، ثم انتظري حتى تتفاعل الخميرة وتبدأ تظهر بعض الفقاعات.
- ومن بعدها قومي بإضافة الخميرة إلى خليط البيض والسكر، وفي نفس الوقت قومي بخلط الدقيق الأبيض مع دقيق السميد، ومن ثم قومي بإفتهم لخليط البيض والسكر بالتدرج مع ضرورة التقليب الجيد حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بصب هذا الخليط في صينية فرن، ومن ثم قومي بتزينه بجوز الهند أو الزبيب، ثم قومي بتغطيتها وتركها حتى تختمر، ومن بعدها قومي بوضعها بالفرن حتى تنضج، ثم قومي بسقيها بالشربات الساخن، وتترك حتى تبرد كي تقدم باردة.