المكرونة من الأطباق المميزة والمفضلة للكثير من الأشخاص كبار كانوا أو صغار، فهي تتميز بمذاق رائع لا مثيل له، كما أنها من الأطباق التي تتميز بسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى أنه من الممكن أن تقدم بعدة طرق، ولكل طريقة منها مذاق مختلف عن الآخر، واليوم سوف نقدم لكم عدة وصفات للمكرونة الشهية.
طريقة عمل مكرونة بالكريمة والجبنة
المكونات المطلوبة
كيس من المكرونة من أي نوع.
كوب من الساور كريم.
كوب من الجبنة الكريمي.
كوب من الجبنة الموتزاريلا.
كوبين من صوص الألفريدو.
ملعقتين من الدقيق الأبيض.
نصف كوب من الزبدة.
كوب ونصف من كريمة الطبخز
فصين من الثوم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالي.
ملح طعام حسب المذاقز
نصف ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
كوب من الجبنة الرومي.
كوب من الجبنة الفلمنك المبشورة.
بقدونس مفروم للتزين.
طريقة التحضير
في مقلاة كبيرة قومي بإضافة الزبدة مع الثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود، ثم قومي بتقليب جميع المكونات، ومن بعدها قومي بإضافة الكريمة، ومن فوقها قومي بإضافة مقدار الجبن، مع القيام بتقليبها ومن بعد زوبان الجبن قومي بإضافة المكرونة وتقلب حتى تسخن وتقدم من بعدها مزينة بالبقدونس.
طريقة عمل مكرونة بالكريمة
المكونات المطلوبة
كيس من المكرونة من أي نوع.
كوب ونصف من كريمة الطبخ.
نصف كيلو من مكعبات الدجاج.
حبة كبيرة من البصل مقطعة شرائح.
ثلاث ملاعق من الزبدة.
كوب من البروكلي.
حبة من الكوسة.
حبة من الجزر.
كوب من الفلفل الألوان.
ملح طعام حسب المذاق.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
كوب من الجبنة الموتزاريلا.
طريقة التحضير
قومي بوضع الزبدة في مقلاة كبيرة مع البصل والثوم، ثم قومي بتقليبهم جيدًا للحصو على اللون الأصفر الذهبي، ثم قومي بإضافة مكعبات الدجاج والخضروات المقطعة مكعبات، قومي بتقليبها مع إضافة الملح والفلفل الأسود، ومن فوقها قومي بإضافة المكرونة المسلوقة مع التقليب، ومن ثم قومي بإضافة جميع المكونات في طاجن فرن، مع إضافة الكريمة اللباني والجبنة الموتزاريلا، ومن بعدها توضع بالفرن وتقدم فور خروجها.