الجاتوة من الحلويات اللذيذة التي تستمتع بمذاق رائع ولا يقاوم، وهذا هو ما يجعل الكثير من الأشخاص يقوموا بشرائه من أكبر وأشهر الأماكن المخصصة لبيعه، ولكننا اليوم سوف نقدم لكي طريقة عمل الجاتوة شاتوه بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وبمذاق رائع.
طريقة عمل جاتوة شاتوه
المكونات المطلوبة
كوب واحد من الدقيق المنخول عدة مرات.
كوب من السكر البودرة.
كوب من زيت الذرة.
كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من الكاكاو الخام.
حبتين من البيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
رشة من ملح الطعام.
التحضير
في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الزيت مع اللبن مع السكر البودرة مع الكاكاو، م قومي بخلطهم مع بعضهم جيدًا للحصول على مزيج كريمي ناعم، ثم قومي بأخذ كوب من هذا المزيج ووضعه بالثلاجة لحين الحاجة إليه.
ومن بعدها قومي بإضاة البيض والفانيليا إلى ما تبقى من الخليط الموجود بالخلاط، وفي إناء عميق آخر قومي بنخل الدقيق والملح والبيكنج باودر، ثم قومي بإضافة خليط البيض والكاكاو واللبن إلى خليط الدقيق، ثم قومي بتقليب هذه المكونات مع بعضها للحصول على خليط الكيك المظبوط.
قومي بصب هذا الخليط داخل صينية مربعة مدهونة بالقليل من الزيت ومرشوشة بالكاكاو، ومن بعدها قومي بوضعها بفرن ساخن مسبقًا كي تنضج، ومن بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد تمامًا، ومن بعدها قومي بتقطيعها وصب من فوقها كوب الصوص الموجود بالثلاجة.